Messermeister Meridian Elite 18 cm
Santoku-kniv med klinge med hulslibning kombinerer japansk kokkeknivs-alsidighed med præcis skæring til grøntsager, fisk, kød, ost og meget mere.
Messermeister Meridian Elite er fremstillet med en tysk 1.4116 rustfri kulstoflegeret klinge, der modstår pletter og korrosion, holder æggen og kan slibes op igen til en barberbladsskarp æg.
- Hule kullens reducerer modstand og hjælper maden med at slippe fra klingen
- Støbt i ét stykke med hot-drop hammer-smedet konstruktion fra hæl til spids
- Varmebehandlet til en Rockwell-hårdhed på 57-58
- Hælen uden bolster understøtter skæring, slibning og honing over hele klingen
- Håndlavet i Solingen, Tyskland
Afbalanceret i klinge- og håndtagsbredde samt vægt – denne Santoku-kniv er bygget til kontrolleret daglig køkkenforberedelse.
The Meridian Elite 7 Inch Kullens Santoku Knife is a Japanese chef's knife with the same versatility found in a traditional chef's knife. It has a thin taper for maximum precision when slicing vegetables, fish and meat. The kullens (semi-circular hollows on either side of the blade) reduce drag and ease the cutting and separation of meats, cheese and vegetables. The blade and handle are compatible in width and weight, resulting in a well-balanced knife.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to re-sharpen to a razor-like edge.
- This knife line is one-piece, hot-drop hammer forged, which produces the strongest blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 57-58.
- The three-step, 15° Elite edge is hand stropped on a cloth wheel, creating the sharpest possible cutting surface on an edged tool.
- The bolsterless heel simplifies all cutting, sharpening and honing tasks, making use of the entire blade from heel to tip.
- Handcrafted in the historic cutlery capital of Solingen, Germany.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
Funktioner
Vægt & størrelser
Emballeringsdata
Logistik data
Ovenstående informationer/specifikationer kan løbende ændres. I tilfælde af trykfejl vedrørende pris eller udsolgte varer bestræber vi os på hurtigst muligt at opdatere siden. Hvis en pris er åbenlyst forkert, er Happii ikke forpligtet til at levere det pågældende produkt til den forkerte pris. Enkelte tekster kan være autogenererede eller maskinoversatte, og der kan derfor fremkomme tekster, som virker misvisende.