Køkkenredskaber - side 26

Nakiri-grøntsagskniv med en tysk 1.4116 rustfri kulstoflegeret klinge, Spanish Point, hævet håndtag og knivskarp 15° Elite-æg til præcis grøntsagsforberedelse.

Messermeister Oliva Elite er en grøntsagskniv i japansk stil, håndsmedet i Solingen, Tyskland, med en étstykke hot-drop hammer-smedet klinge og en hælfri overgang, der lader dig bruge hele klingen fra hæl til spids.

• Plet- og korrosionsbestandig rustfri kulstoflegeret klinge
• Varmebehandlet til en Rockwell-hårdhed på 57-58
• 15° Elite-æg håndstroppet for en barberbladslignende skæreflade
• Træhåndtaget bør olieres med fødevaregodkendt mineralolie efter behov
• Vask i hånden med mildt opvaskemiddel, skyl og tør straks

Designet til kontrolleret, afbalanceret skæring giver den pålidelig præcision til hverdagens grøntsagsforberedelse.

Santoku-kniv med klinge med hulslibning kombinerer japansk kokkeknivs-alsidighed med præcis skæring til grøntsager, fisk, kød, ost og meget mere.

Messermeister Meridian Elite er fremstillet med en tysk 1.4116 rustfri kulstoflegeret klinge, der modstår pletter og korrosion, holder æggen og kan slibes op igen til en barberbladsskarp æg.

• Hule kullens reducerer modstand og hjælper maden med at slippe fra klingen
• Støbt i ét stykke med hot-drop hammer-smedet konstruktion fra hæl til spids
• Varmebehandlet til en Rockwell-hårdhed på 57-58
• Hælen uden bolster understøtter skæring, slibning og honing over hele klingen
• Håndlavet i Solingen, Tyskland

Afbalanceret i klinge- og håndtagsbredde samt vægt – denne Santoku-kniv er bygget til kontrolleret daglig køkkenforberedelse.

Brødkniv med bølget savtakket æg, tysk 1.4116 rustfri kulstoflegeret klinge og hælfri overgang for ren skæring af sprødt brød, blødskallede frugter og grøntsager.

Messermeister Meridian Elite er håndlavet i Solingen, Tyskland, med en étstykke hot-drop hammer-smedet klinge, der er varmebehandlet og afkølet til en Rockwell-hårdhed på 57-58.

• Bølgede takker hjælper med at skabe glatte, rene snit med færre krummer og minimal kompression
• 15° Elite-æg er håndstroppet på et stofhjul
• Hælfri overgang understøtter skæring, slibning og honing over hele klingen
• Vask i hånden med mildt opvaskemiddel, skyl og tør straks; må ikke komme i opvaskemaskinen

Bygget til præcis brødskæring og nænsom klargøring af frugt og grønt giver den pålidelig kontrol til hverdagens skæreopgaver i køkkenet.

Kokkekniv Messermeister Meridian Elite kombinerer en håndsmedet klinge i tysk rustfri kulstoflegeret stål, barberbladslignende 15° Elite-æg og slidstærkt POM-håndtag til daglige skæreopgaver i køkkenet.

Den tynde klingprofil er designet til at hakke, skære, tern og snitte, mens den hælfri overgang gør slibning, honing og skæring med hele klingen lettere.

• Tysk 1.4116 rustfri kulstoflegeret klinge modstår pletter og korrosion
• Énstyks varm-drop-hammer-smedet konstruktion fra hæl til spids
• Varmebehandlet til Rockwell 57-58 for sejhed og ægfastholdelse
• Håndlavet i Solingen, Tyskland

Bygget til længerevarende forberedelsesarbejde leverer denne Messermeister kokkekniv skarp, kontrolleret skæring med mindre træthed.

Universalkniv fra Messermeister Blacksmith collection kombinerer tysk X50 rustfrit stål, en blad i ét stykke drop-smedet konstruktion og et håndpoleret Ebony Pakkawood-håndtag til robust, skarp daglig skæring.

Håndlavet i Solingen, Tyskland, er kniven præcisionsslebet med en tynd profil, en afrundet ryg for komfort og balance ved bolsteren for kontrolleret håndtering i en række greb.

• 57-58 Rockwell-hårdhed
• Ekstremt skarp 15 degree skærekant
• Ergonomisk håndpoleret Ebony Pakkawood-håndtag
• Hæl uden bolster for nem slibning
• Kun håndvask og tør straks efter brug

Et raffineret valg til præcis køkkenforberedelse med holdbare materialer og behagelig kontrol.

Kødøkse Messermeister Meridian Elite er en smedet, tung køkkenkniv med en klinge i tysk rustfri kulstoflegeret stål, 15° Elite-æg og ergonomisk håndtag til udskæring af kød og fjerkræ.

Fremstillet af ét massivt stykke stål er denne kødøkse varmsmedet med drop-hammer, varmebehandlet til Rockwell 57-58 og designet med en hælfri overgang, så hele klingen kan bruges under skæring, slibning og honing.

• Tysk 1.4116 rustfri kulstoflegeret klinge modstår pletter og korrosion
• Énstyks smedet konstruktion for styrke fra hæl til spids
• Håndstroppet 15° Elite-æg for en barberbladslignende skæreflade
• Hælfri overgang forenkler skæring, slibning og honing
• Håndlavet i Solingen, Tyskland

Bygget til sikker tilberedning af protein kombinerer den robust konstruktion med præcis ægydelse til krævende køkkenopgaver.

Keramisk slibestav med fin 1200 grit slibemiddel, en brudsikker massiv keramisk kerne, rund slibeflade og ergonomisk håndtag til vedligeholdelse af skæreægge.

Messermeister Ceramic Sharpening Rod er designet til knive, sakse og andre skæreværktøjer, med et behageligt soft-touch-håndtag og ophængsring til praktisk opbevaring.

• Fin 1200 grit keramisk slibemiddel
• Brudsikker stav med massiv kerne
• Stor rund slibeflade
• Soft-touch-håndtag med ophængsring
• Kun håndvask

Et praktisk vedligeholdelsesværktøj til at holde daglige skæreværktøjer klar til præcis brug.

Universalkniv Messermeister Meridian Elite er en traditionel køkkenkniv med finæg til forberedelse, skrælning og skæring af frugt, grøntsager, kød og ost.

Den tyske 1.4116 rustfri kulstoflegerede klinge modstår pletter og korrosion, giver sejhed og holdbarhed, holder skæret og er nem at genslibe.

• Énstyks varm-drop-hammer-smedet konstruktion
• Varmebehandlet og nedkølet til Rockwell 57-58
• Tretrins 15° Elite-æg håndstroppet på et stofhjul
• Hælfri overgang for lettere skæring, slibning og honing
• Håndlavet i Solingen, Tyskland

Et alsidigt valg til hverdagens køkkenopgaver, designet til præcis skæring og pålidelig håndtering.

Kokkekniv med en håndsmedet klinge i tysk rustfri kulstoflegeret stål, barberbladsskarp 15° Elite-æg og slidstærkt POM-håndtag til daglig hakning, skæring, tern og snitning.

Messermeister Meridian Elite Chef’s Knife er designet som en arbejdshest i køkkenet med en tynd klingprofil, hælfri overgang og afbalanceret konstruktion, der understøtter længerevarende skæreopgaver uden træthed.

• Tysk 1.4116 rustfri kulstoflegeret klinge modstår pletter og korrosion
• Énstyks varm-drop-hammer-smedet konstruktion
• Varmebehandlet til Rockwell 57-58
• Hælfri overgang hjælper ved skæring, slibning og honing
• Håndlavet i Solingen, Tyskland

Et pålideligt valg til præcis, komfortabel forberedelse på tværs af en bred vifte af køkkenopgaver.

Kokkekniv med en håndsmedet klinge i tysk 1.4116 rustfri kulstoflegeret stål, barberbladsskarp 15° Elite-æg, hælfri overgang og slidstærkt POM-håndtag.

Messermeister Meridian Elite er designet som en alsidig arbejdshest i køkkenet til at hakke, skære, tern og snitte ved længerevarende skæreopgaver med mindre træthed.

• Varm-drop-hammer-smedet énstykskonstruktion
• Varmebehandlet til Rockwell 57-58
• Klingen modstår pletter og korrosion
• Hælfri overgang understøtter brug af hele klingen og gør slibning lettere
• Håndlavet i Solingen, Tyskland

Bygget til præcis daglig madforberedelse kombinerer den langvarig ægydelse med komfortabel håndtering.

Urtekniv med en lige, kompakt sheep’s foot-klinge, konstruktion i tysk rustfri kulstoflegeret stål og en håndstroppet 15° Elite-æg til præcise små skæreopgaver.

Messermeister Meridian Elite er designet til at hakke skalotteløg, skrælle kartofler og trimme frugt, med en hælfri overgang der understøtter skæring, slibning og honing langs hele klingen.

• Tysk 1.4116 rustfri kulstoflegeret klinge modstår pletter og korrosion
• Énstyks, varm-drop-hammer-smedet konstruktion fra hæl til spids
• Varmebehandlet og nedkølet til Rockwell 57-58
• Håndlavet i Solingen, Tyskland

Bygget til kontrolleret forberedelsesarbejde giver denne kompakte kniv holdbare materialer og præcis æggeometri til hverdagens køkkenopgaver.

Steakknivsæt med fire fine-edge knive fremstillet af tysk X50 rustfrit stål, full tang-konstruktion og Pakkawood-håndtag.

Messermeister Avanta steakknive er designet til skarp, rustbestandig skæring og nem vedligeholdelse med solide bolstre, tredobbelte nitter og afbalanceret vægt til at skære steak ved bordet.

• Fire fine-edge steakknive
• Klinger i tysk X50 rustfrit stål
• Full tang-konstruktion
• Pakkawood-håndtag med tredobbelte nitter
• 15-degree æg og 56-58 Rockwell hårdhed
• Håndvask og tør straks efter brug

Et praktisk bestiksæt til at servere steak med ren kontrol og pålidelig håndtering til hverdagsbrug.

Filetkniv med en fleksibel, tilspidset titaniumbelagt klinge i tysk X50 rustfrit stål, full tang-konstruktion og tredobbelt nittet ibenholt Pakkawood-håndtag til præcis forberedelse af kød og fisk.

Designet til barbecuekokken Bennie Kendrick er denne filetkniv med høj spids lavet til slagtere og BBQ-professionelle, der har brug for kontrolleret skarphed til at fjerne knogler fra kød og filetere fisk.

• Smedet klinge i tysk rustfrit stål
• Skarp, rustbestandig og nem at vedligeholde
• Fleksibel, tilspidset klinge for præcis kontrol
• Full tang-konstruktion med Pakkawood-håndtag

Med afbalanceret tyngde og en holdbar konstruktion understøtter den sikker, præcis skæring ved detaljeret køkken- og barbecueforberedelse.

Trancherkniv med hulslibning i Messermeister Blacksmith-design, drop-smedet blad i tysk X50 rustfrit stål, tyndslebet profil, 15 degree skærekant og håndpoleret Ebony Pakkawood-håndtag.

Håndlavet i Solingen, Tyskland, er denne Blacksmith-kniv bygget til robusthed, korrosionsbestandighed og let ydeevne, med flere kontrolflader i blad og håndtag for et sikkert greb i forskellige greb.

• Tysk X50 rustfrit stål med 57-58 Rockwell-hårdhed
• Blad i ét stykke drop-smedet konstruktion for maksimal robusthed
• Balanceret ved bolsteren for optimal kontrol
• Afrundet håndpoleret ryg for komfort
• Hæl uden bolster for nem slibning

En raffineret trancherkniv designet til at give skarp, kontrolleret skæring med en varm, holdbar håndtagsfornemmelse.

Santoku-kniv Messermeister Blacksmith kombinerer en drop-forged tysk X50 rustfri stålklinge, tyndslebet profil og håndpoleret Ebony Pakkawood-håndtag for skarp, afbalanceret skærekontrol.

Håndlavet i Solingen, Tyskland, er denne kniv præcisionsslebet for let ydeevne og har en 57-58 Rockwell-hårdhed, en afrundet ryg for komfort og en bolsterless hæl for nem slibning.

• Stykkevis, drop-forged klinge for robusthed
• Ekstremt skarp 15 degree skærekant
• Afbalanceret ved bolsteren for optimal kontrol
• Ergonomisk håndtagsform for et sikkert greb i forskellige greb
• Kun håndvask og tør straks efter rengøring

Designet til komfortabel daglig forberedelse tilbyder den holdbare materialer, kontrolleret håndtering og pålidelig skarphed i køkkenet.

Foldbar kniv og skræller kombinerer en drop point-urteknivsklinge, dobbeltaction-skræller og fiskeskæller i ét kompakt forberedelsesværktøj til campkøkken eller RV-brug.

Messermeister Adventure Chef-designet har en klassisk rustfri klinge med et ahornhåndtag, mens klingen holdes åben af en standard slip joint-mekanisme uden lås.

• Dobbeltaction-skræller kan bruges højre- eller venstrehåndet
• Skrælleren låser på plads med en linear lock
• Fremstillet i kirurgisk rustfrit stål
• Håndvask, skyl og tør straks efter brug

Praktisk og alsidig – den holder vigtige funktioner til madforberedelse udendørs klar i ét værktøj, der er nemt at have med.

Urtekniv Messermeister Custom er en kompakt køkkenkniv med spydspids med X50 tysk rustfrit stål, et modulært håndtag og præcis slibning til trimning, skrælning og skæring af råvarer.

Klingen er varmebehandlet til 58 Rockwell hårdhed, slebet i 15 grader med spejlfinish og har fået en keramisk stonewash-finish for glattere skæring og øget pletbestandighed.

• Klassisk spydspids-klinge til alsidige formål for præcise køkkenopgaver
• Custom base-håndtag lavet af genanvendt canvas og naturlig ikke-fenolisk resin
• Diskret håndtagstekstur, skrånende bolster og buet design for sikker kontrol
• Udskiftelige titaniumbelagte torx-nitter med messingfarve og sølv kravesæt
• Håndlavet i Solingen, Tyskland

Designet til præcision i hverdagen giver denne Messermeister urtekniv kontrolleret håndtering og pålidelig skæreydelse til detaljeret madforberedelse.

Kokkekniv med et kulstofstålblad, keramisk stonewash-finish, 15 degree skærekant og resin-stabiliseret træhåndtag til skarp, kontrolleret køkkenforberedelse.

Messermeister Carbon er håndlavet i Maniago, Italien og designet med en dyb kileformet bladform, høj håndtagsposition og en lav rocker for at bevare fremragende kontakt med skærebrættet, samtidig med at der er plads til hånden.

• 62 Rockwell kulstofstål for langvarig skarphed
• Keramisk stonewash-finish forbedrer pletbestandighed og skæreglathed
• Ramped bolster og integrerede kontrolflader guider en behagelig håndposition
• Fuller-not nær ryggen understøtter et ubesværet pinch grip

Håndvask, tør grundigt og olie bladet regelmæssigt for at hjælpe med at bevare den responsive, præcise ydeevne.

Foldbar filetkniv med en tynd, fleksibel tysk 1.4116 rustfri carbonlegeret stålklinge, barberbladsskarp 15° skærekant, liner lock-system og et åbent rammehåndtag, der er nemt at rengøre.

Messermeister Adventure Chef er designet til rene fileteringssnit med en stonewashed rustfri klinge og et vævet håndtag af naturfibre bygget omkring afstandsstykker, så vand kan løbe gennem håndtagets åbning.

• Liner lock-system holder klingen sikkert på plads under brug
• Tysk stålklinge modstår pletter og korrosion
• Varmebehandlet og nedkølet til Rockwell 57-58
• Nemt at slibe igen til en barberbladslignende æg

Ved korrekt håndvask og øjeblikkelig tørring understøtter den præcist filetarbejde med pålidelig skarphed og nem vedligeholdelse.

Bunka kokkekniv med et kulstofstålblad, keramisk stonewash-finish, 62 Rockwell-hårdhed, 15 degree skærekant og resin-stabiliseret træhåndtag.

Messermeister Carbon er håndlavet i Maniago, Italien og designet til seriøs skarphed, langvarig ægfastholdelse og en glat skæreoplevelse. Dens ydelsesdrevne bladgeometri, ramped bolster og høje håndtagsposition hjælper med at guide hånden ind i et behageligt, kontrolleret greb.

• Kulstofstålblad med keramisk stonewash-finish
• Ekstremt skarp 15 degree skærekant
• 62 Rockwell-hårdhed
• Resin-stabiliseret træhåndtag
• Håndvask og tør grundigt med viskestykke

Bygget til præcis daglig forberedelse belønner denne kniv korrekt pleje med pålidelig skarphed og kontrolleret skæreydelse.

Udendørs kokkeknivsæt, der kombinerer en foldbar kokkekniv, foldbart skærebræt i faux træ og et vokset canvas Adventure Chef-etui til kompakt madforberedelse på farten.

Messermeister Adventure Chef 3 pcs Set har en stonewashed tysk 1.4116 rustfri carbonlegeret stålklinge med et genanvendt hørhåndtag, designet til at modstå pletter og korrosion, samtidig med at den er nem at slibe igen.

• Foldbar kokkekniv med liner lock-system
• 15° skærekant og Rockwell hårdhed på 57-58
• Foldbart TPE faux træ-skærebræt, der er modstandsdygtigt over for kulde og varme
• Vokset 16 oz. canvas-etui med organiserede lommer og elastikbånd
• Holdbar plastik YKK-lynlås lavet til at modstå elementerne

Et praktisk sæt til at tilberede måltider med pålidelige værktøjer, der pakkes pænt ned i det medfølgende canvas-etui.

Udendørs kokkesæt med seks foldbare madlavningsværktøjer, stonewashed rustfri klinger, genanvendte hørhåndtag og et grønt vokset canvas-etui.

Messermeister Adventure Chef 6 pcs Set kombinerer foldbare knive, redskaber, en skræller og urtekniv, et skærebræt i faux træ og et tilpasset Adventure Chef-etui til organiseret madforberedelse på farten.

• Tyske 1.4116 rustfri carbonlegerede stålklinger modstår pletter og korrosion
• Liner lock-system og 15° skærekant på knivene og skrælleren
• 4-i-1 camp-redskab med steakkniv, ske, gaffel og integreret flaskeåbner
• Foldbart faux træ-skærebræt, der er modstandsdygtigt over for kulde og varme
• Vokset canvas-etui med lommer, elastikbånd og plastik YKK-lynlås

Bygget til praktisk pakning og pålidelig udendørs madforberedelse holder dette sæt de vigtigste kokkeværktøjer samlet i ét kompakt etui.

Kokkeknivsæt kombinerer en foldbar kokkekniv, foldbart TPE-skærebræt i faux træ og vokset canvas Adventure Chef-etui til kompakt madforberedelse.

Messermeister Adventure Chef 3 pcs Set har en stonewashed tysk 1.4116 rustfri carbon-legeret klinge med et ahornhåndtag, designet til at modstå pletter og korrosion, samtidig med at den bevarer sin skarphed.

• Liner lock-system på den foldbare kokkekniv
• Klingen er varmebehandlet til Rockwell 57-58
• Skærebræt, der er modstandsdygtigt over for kulde og varme
• Vokset canvas-etui med lommer, elastikbånd og holdbar YKK-lynlås

Håndvask hjælper med at holde sættet klar til pålidelige madlavningsopgaver udendørs og på rejser.

Foldbar kokkekniv med en stonewashed rustfri klinge, vævet håndtag af naturfibre, liner lock-system og en barberbladsskarp skærekant til udendørs madlavning.

Messermeister Adventure Chef er designet sammen med Adam Glick til sikker hakning og skæring med afbalanceret kontrol ved bolsteret og en åben rammeåbning i håndtaget, der hjælper vand med at løbe igennem for nem rengøring.

• Tysk 1.4116 rustfri carbonlegeret stålklinge
• 15° skærekant
• Liner lock holder klingen sikkert på plads under brug
• Varmebehandlet og nedkølet til Rockwell 57-58

En praktisk udendørs kokkekniv lavet til præcis forberedelse, nem vedligeholdelse og pålidelig håndtering uden for køkkenet.

Kokkekniv med et håndsmedet tysk 1.4116 rustfrit kulstoflegeret stålblad, håndtag i italiensk oliventræ og en tynd, barberbladsskarp æg til hakning, skæring, ternning og finthakning.

Messermeister Oliva Luxe er designet som en arbejdshest til daglig brug i køkkenet, med et énstyks hot-drop hammer smedet blad, varmebehandlet til Rockwell 57-58 for sejhed, holdbarhed og ægfastholdelse.

• Tretrins 15° Elite-æg håndstroppet på et stofhjul
• Hæl uden bolster til fuld udnyttelse af bladet fra hæl til spids
• Modstår pletter og korrosion og er nem at slibe op igen
• Håndlavet i Solingen, Tyskland
• Kun håndvask og tør straks efter brug

En præcis og komfortabel kokkekniv bygget til længere skæreopgaver med mindre træthed.